קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
להשרות 2 כפות חילבה לילה שלם. אפשר גם 3 שעות.
לסנן את המים. להקציף את החילבה ולהוסיף כל פעם מעט מים קרים ולימון.
החילבה נהיית בהירה. להוסיף מלח וסחוג- כף וחצי.