לחמה ביל מעלה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• תפוא- 2
• קישוא 2 קטנים
• חציל בינוני
• בצל 1
• 4 עגבניות מגורדות
• 1 כף רסק
• אבקת מרק. פפריקה

לקציצות

• רבע קג בשר טחון
• 3 שיני שום
• כמון
• מלח. פלפל. בהרט

אופן הכנה

1. לטבל את הבשר ולהכין עיגולי קציצות ולהניח בצד ללא טיגון.

2. לטגן בצל, להוסיף את הקציצות שטוחות.

3. חותכת את הירקות לקוביות. מעל מוסיפה קוביות של ירקות. מעל את העגבניות המגורדות עם הרסק ומטבלת. מלח. פלפל. אבקת מרק. כמון. מעט בהרט. פפריקה

4. לכסות הכל במים.

5. רתיחה ואחכ על נמוך עוד 3/4 שעה