פומלה- קשת בענן

תקציר המתכון: רעיון מדליק שיהפוך כל מסיבה ללהיט

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 פומלות
• 2 כפות [20 גרם] ג'לטין מקצועי - מלכת הג'לי
• 3/4 כוס סוכר
• 4-5 תמציות טעם שונות - מלכת הג'לי
• 250 מיל' מים קרים
• 250 מיל' מים רותחים
• מלח לימון
• אבקת צבע מאכל - מלכת הג'לי

אופן הכנה

1. נחתוך את החלק העחיון של הפומלה ונוציא את כל התוכן שלה [בעזרת כף פריזאית]

2. במים הקרים נשים את הג'לטין ונניח בצד 10 דקות עד שהנוזלים נספגים.

3. במים הרותחים נמיס את הסוכר והמלח לימון ונערבב היטב

4. נאחד את 2 המסות לנוזל אחד

5. נחלק את הנוזל למספר כלים כמספר הצבעים שנרצה שיהיו בפומלה [ניתן להשתמש בצבע אחד ותמצית אחת]

6. בכל כלי נשים 5-6 טיפות תמצית טעם וקורט אבקת צבע מאכל

7. אני שמתי תמצית תפוז+כתום/תמצית קיווי+ירוק/תמצית תות+צבע אדום/תמצית ארטיק לימון +צבע צהוב/ תמצית ענבים + צבע סגול

8. כל צבע נשפוך בתורו לפומלה ונמתין בין צבע לצבע 30 דקות בקירור