בורמוליקוס - לביבות מצה מלוחות עם גבינות

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 5 מצות
• 1/2 כוס מים
• 5 ביצים
• 1/2 גביע קוטג 9%
• 1/2 גביע גבינה לבנה 5% או 9%
• 100 גר' גבינה בולגרית מגוררת
• 150 גר גבינה צהובה מגוררת
• 2-3 גבעולים בצל ירוק קצוצים, או פטרוזיליה קצוצה
• פלפל שחור

אופן הכנה

1. לפורר את המצות ולשים אותם למשך 10 דקות בקערה עם 1/2 כוס מים.

2. להוסיף לקערה את שאר המרכיבים. ליצור בידיים רטובות כמו קציצות..

3. לטגן בשמן חצי עמוק.