לןגן

33

מאת: סיון אסולין מלול, פורסם: 26/03/2017 | 08:05
33

תקציר המתכון: שקשוקת אפונה עם טעם של ילדות משגעת

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מתכון לשקשוקה: לטגן בצל קצוץ במעט שמן להזהבה, להוסיף שקית אפונה שלמה קפואה שהופשרה מראש... לתבל במלח,פלפל, כורכום,כמון,פפריקה לפי טעמכם האישי וחצי כפית סוכר. נוסיף כוס עד כוס וחצי מים רותחים ונערבב...זה הזמן לשפר טעמים.

  2. לאחר שהאפונה רכה נשבור ביצים מעל לפי כמות הסועדים נפזר על כל בצה מעט מלח ופלפל שחור גרוס ונבשל עוד מעט שיהיה מוכן.