סלט עגבניות פיקנטי בתנור

תקציר המתכון: סלט עגבניות משגע! חובה בשולחן שבת.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• עגבניות בשלות
• 2 פלפלים חריפים ירוקים
• 3-4 שיני שום כתושות
• בזיליקום יבש/טרי
• שמן זית
• מיץ לימון מלימון סחוט
• מלח
• פלפל

אופן הכנה

1. להניח על התבנית נייר אפיה.

2. לסדר את העגבניות (אני חתכתי לשישיות)

3. לקצוץ את הפלפלים ולפזר על העגבניות

4. בקערה-שמן זית,שום,לימון,בזיליקום,מלח ופלפל ולפזר על העגבניות שבתבנית

5. לתנור 220 מעלות כשעה עד שהעגבניות נפרדות מקליפתן מעט ומקבלות צבע מעט שחום ויפה.