לןגן

לחמניות שום וגבינות

מאת: סוניה סאני בן הרוש, פורסם: 21/03/2017 | 19:13
לחמניות שום וגבינות

תקציר המתכון: חשבתן שיש לכן כבר מתכון ללחם שום, אז זהו שלא, בצק אליפותתתת😍

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מצרכים לרוטב שום

אופן הכנה

  1. שמים בקערת מיקסר עם וו לישה את כל המצרכים היבשים,מערבבים במהירות נמוכה ומוסיפים את השמן ואת החלב בהדרגה עד שהכל מתאסף לגוש אחד.

  2. ממשיכים ללוש במהירות בנונית עוד 6 דקות עד לקבלת בצק חלק ונעים.

  3. מעבירים לקערה ומתפיחים עד להכפלת הנפח.

  4. מחלקים את הבצק ל-2 ומרדדים לעלה.

  5. מערבבים היטב את כל מרכיבי רוטב השום ומורחים על הבצק שרידדנו, מפזרים מעל גבינת פרמזן וגבינה צהובה, אפשר גם גבינת מוצרלה מגורדת , חותכים למשולשים כמו פיצה ומגלגלים כמו קרוואסון.

  6. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ומורחים שוב מעל כל לחמניה רוטב שום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו ואופים עד להזהבה יפה.

  7. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤