לוביה עם פרגיות עולמי יאמייייי 16-3-2017

תקציר המתכון: קליל טעים נימוח

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/2-1/4 קילו לוביה של סנפרוס
• פרגיות.
• 6 שיני שום לפרגיות
• פפריקה חריפה
• סילאן
• כמון
• קימל
• כורכום
• שמן חמניות/ אחר ללוביה
• 1/4 כפית יאנסון ללוביה
• כורכום ללוביה
• 6 שיני שום קצוץ ללוביה
• מלח

אופן הכנה

1. את הפרגיות מתבלים ב-כמון. כורכום. קימל. סילאן. פפריקה חריפה/ מתוקה.שום כתוש. מערבבים היטב ומניחים במקרר אפילו 3 שעות

2. ואחר מכניסים לתנור. להזהבה יפה

3. הלוביה

4. בסיר קוצצים שיני שום

5. מתבלים בכורכום. מלח. יאנסון מניחים את הלוביה ומבשלים בישול קצר עם כוס מים

6. להגשה

7. מניחים את הפרגיות בצלחת לצד הלוביה המבושלת. ומפזרים מעל הצלחת שומשום ולימון