אוזני המן

תקציר המתכון: יש מישהי שלא מכינה אוזני המן בפורים?? בצק פריך מהמםם, יוצא טעים ופריך שאין דברים כאלה😍😍😍

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 מחמאה
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1 כוס סוכר
• 2 שקיות סוכר וניל
• גרידת לימון
• וקמח תופח לפי הצורך עד לקבלת בצק רך ונעים למגע.

למילוי

• ממרח תמרים ,שוקולד, חלבה או כל מילוי אחר שאוהבים.
• אבקת סוכר לפיזור לאחר האפייה

אופן הכנה

1. מעבדים את הבצק עד לקבלת בצק רך ונעים למגע.

2. מכניסים למקרר לחצי שעה לפחות.

3. להוציא והמקרר ותת לו לנוח בטמפרטורת החדר איזה 10 דקות.

4. מחלקים את הבצק ל6 עיגולים שווים.

5. מרדדים לעיגול גדול וקורצים עיגולים.

6. שמים במרכז איזה מילוי שאוהבים ומקפלים למשולש.

7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ואופים עד להזהבה.

8. מקררים ומפזרים מעל אבקת סוכר.

9. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤