אוזני המן

תקציר המתכון: מתכון מעולה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצק: 2 מרגרינה או 2 כוסות שמן ,
• 3 ביצים,
• 1 כוס סוכר,
• 2 כפות תמצית וניל,
• 1 אבקת אפיה,
• 6 כוסות קמח
• מילוי: קופסה של פרג (כמו ממרח תמרים יש גם פרג)
• צימוקים
• אגוזים
• כף קנמון
• כף סוכר
• רבע כוס מים
• 2 כפות שמן

אופן הכנה

1. אוזני המן

2. לבצק: 2 מרגרינה או 2 כוסות שמן , 3 ביצים, 1 כוס סוכר, 2 כפות תמצית וניל, 1 אבקת אפיה, 6 כוסות קמח הבצק נעים לעבודה

3. מילוי: קופסא של פרג (כמו ממרח תמרים יש גם פרג) הוספתי צימוקים אגוזים כף קנמון כף סוכר רבע כוס מים 2 כפות שמן לבשל על אש בינונית לקרר את התערובת

4. לרדד את הבצק לעשות עיגולים ולמלא במילוי לאפות בחום של 200 מעלות עד שמתקבל צבע יפה כשמתקרר לפזר אבקת סוכר