קציצות עם אפונה

תקציר המתכון: מומלץ בחום

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי ק"ג בשר טחון עוף,חב פטרוזיליה, 1 בצל גדול, 3 גבעולי שמיר,1 עלה כרפס , הכל קצוץ דק,
• תבלינים: כורכום,מלח ,מרק עוף, תבלין לקציצות,פלפל שחור,הכל יחד ללוש טוב לשים בצד למנוחה,
• תוספת לקציצות : אפונה ירוקה ,בצל 1גדול,1עלה כרפס קצוץ,
• תבלינים :פלפל שחור ,מלח ,מרק עוף,כורכום,שמן מעט,

אופן הכנה

1. לטגן בצל עד הזהבה ,להוסיף כרפס לטגןלהוסיףאפונה תבלינים להמשיך טיגון ואז להוסיף כוס וחצי מים , לתת רתיחה

2. להוסיף את הקציצות לבשל 30 דקות, בתאבון

3. אפשר להוסיף תפ"א\תחתיות אטישוק