אוזני המן

תקציר המתכון: מתכון מצוין

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לבצק: 1 מרגרינה,
• 1 כוס מים רותחים,
• 1 כוס שמן,
• 2 אבקת אפייה ,
• 6 כוסות קמח רגיל
• למילוי :200 גרם פרג טחון
• 2 כפות דבש
• רבע כוס מים/תפוזים
• מיץ לימון 2 כפות
• 50 גרם מרגרינה

אופן הכנה

1. אוזני המן מתכון של אימא טעים יאמי

2. חומרים: 1 מרגרינה, 1 כוס מים רותחים, 1 כוס שמן, 2 אבקת אפייה , 6 כוסות קמח רגיל ללוש את הבצק הבצק צריך להיות רך אם רך מדי להוסיף בהדרגה לאט לאט עוד בערך חצי כוס קמח

3. מילוי פרג: לבשל 200 גרם פרג טחון עם 2 כפות דבש רבע כוס מים/תפוזים מיץ לימון 2 כפות 50 גרם מרגרינה ומי שרוצה שיוסיף גם צימוקים כשהנוזל מתאדה להוריד מהגז ולקרר לרדד בצק לעשות עיגולים בגודל שאתם רוצים למלא בפרג ולסגור טוב שלא יפתח לאפות ב 180 חום בתנור פורים שמח