צלי בשר עם במיה

תקציר המתכון: למי שאוהב במיה זה המתכון טעים ברמות...

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• בשר מספר 5 או 8
• שקית במיה קפואה או טריה
• עגבניות
• שום
• שמן
• תבלינים וכו'

אופן הכנה

1. בשר עם במיה

2. לבשל בשר בקר כשעה וחצי עם שורשים בצל וכמה פלפל אנגלי אפשרות לסיר לחץ לקרר לגמרי ולפרוס את הבשר ...סוג הבשר הוא צלי כתף מס' 5..אפשר להישתמש גם מס' 8 שריר הזרוע גם טעים מאוד...

3. לטגן שקית במיה קפואה אפשר להישתמש בבמיה טריה בעונה אחרי ניקוי ראש הבמיה..לשים במסננת...

4. להכין רוטב בסיר....

5. לטגן מעט 5 שיני שום כתושים עם 4 כפות שמן זהירות לא לשרוף להוסיף 6 עגבניות מגורדות לערבב לתבל כפית מלח כף פפריקה ,קורט פלפל שחור רגיל.כף סוכר לערבב ,להוסיף 2 כוסות ציר מהבשר או מים רגילים לערבב להוסיף 1 קופסת רסק עגבניות קטנה ..להוסיף את פרוסות הבשר להנמיך להבה ולהוסיף גם את הבמיה המטוגנת לבשל עד צימצום הרוטב ליסחוט מעל חצי לימון לעוד 12 דקות ולכבות בהצלחה אורה....