מוקפץ משגע של עוף וברוקולי - נקרא גם יאן-צ׳יקן 😍😋

מאת: ליאת שפיצר, פורסם: 27/02/2017 | 21:20

תקציר המתכון: מנה מושלמת שלא תרצו לוותר עליה ! עצה ממני, תכפילו כמויות ❤

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

לשטוף את הברוקולי, לפרק לפרחים בגודל בינוני ולאדות אותם מעט עם קצת מים ומלח.
לחתוך את החזה עוף לפרוסות דקות ולתבל במעט פלפל שחור. לטגן במחבת עם 4 כפות שמן זית משני הצדדים עד להזהבה קלה .
להוציא את החזה עוף מהמחבת , ולשים את השום והג׳ינג׳ר יחד עם התבלינים והרוטב סויה - לערבב היטב ואחרי 2 דקות הרתחה להוסיף את החזה עוף.
לערבב היטב כף גדושה של קורנפלור בתוך חצי כוס מים - לאחר שהרוטב מבעבע לשפוך בהדרגה את הקורנפלור ולערבב היטב .
להוסיף את הברוקולי המאודה ורצועות דקות של פלפל אדום. לערבב, לפזר מעט שומשום לבן מעל ולהגיש חם . לבריאות