פלאפל

תקציר המתכון: שתופסים את השיטה מי צריך ללכת לדוכן פלאפל אין כמו להכין בבית 🔥

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• קילו חומוס
• חצי צרור פטרוזיליה
• חצי צרור כוסברה
• 3 בצלים קטנים
• 5 שיני שום
• 2 פרוסות לחם
• 2.5 כפות קמח
• כף גדושה כמון
• פלפל שחור כפית שטוחה
• 2 כפות מלח שטוחות
• כפית סודה לשתיה

אופן הכנה

1. להשרות יום לפני 1 קג חומוס במים רותחים וכף סודה לשתיה יום למחרת לשטוף טוב טוב להחליף מים ולהמשיך להשרות עד שעברו 24 שעות

2. טוחנים עם :

3. 3 בצלים

4. 5 שיני שום

5. 2 פרוסות לחם רטובות ולסחוט אותם

6. 2.5 כפות קמח

7. חצי צרור כוסברה

8. חצי צרור פטרוזיליה

9. מוסיפים תבלינים

10. 2 כפות מלח שטוחות

11. כף גדושה של כמון

12. פלפל שחור

13. חצי כוס מים רותחים

14. וכפית סודה לשתיה

15. שמים בצד חצי שעה

16. מחממים שמן עמוק מכינים כדורים שמים לטיגון עד השחמה

17. בהצלחה 🔥🔥🔥❤❤❤