חמין בסיר חשמלי

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

תבלינים

• מלח
• פלפל שחור
• מרק עוף
• שמן חצי כוס
• 2 תמרים או כף סילאן
• פפריקה אדומה
• ראש שלם של שום ובצל מקולף אחד בינוני
• שעועית שקית של 500 גרם מראש מושרה במים עם כף
• אבקת סודה לשתיה
• תפוחי אדמה לפי מספר הסועדים , מקולפת מראש
• בשר מספר 8
• עוף לפי הביקוש
• ביצים קשות מוכנות מראש לפי מספר הסועדים
• חיטה שקית של 500 גרם

אופן הכנה

1. סיר חשמלי

2. תבלינים :

3. מלח

4. פלפל שחור

5. מרק עוף

6. שמן חצי כוס

7. פפריקה אדומה

8. ראש שלם של שום ובצל מקולף אחד בינוני

9. שעועית שקית של 500 גרם מראש מושרה במים עם כף

10. אבקת סודה לשתיה

11. תפוחי אדמה לפי מספר הסועדים , מקולפת מראש

12. בשר מספר 8

13. עוף לפי הביקוש

14. ביצים קשות מוכנות מראש לפי מספר הסועדים

15. חיטה שקית של 500 גרם

16. אופן הכנה :

17. שוטפים את השעועית מסדרים בסיר שמים

18. תפוחי אדמה מקופלת

19. שמים את הבשר במידה וגם עוף אז מרתיחים מראש 20 דקות , שמים את הביצים

20. ואז שלב התבלינים כף אחת מכל תבלין שציינתי למעט הפלפל , פלפל חצי כף

21. ממלאים מים בסיר כפי שהראתי לכן בסירטון ( אפשרי להוסיף כף סילאן או 2 תמרים )

22. מדליקים את הסיר על גבוהה שלוש וחצי שעות

23. ומורידים לאחר מכן על הכי נמוך עד יום למחרת בצהריים

24. הכנת החיטה:

25. בשקית תואמת לחום סיר שמים שקית של 500 גרם חיטה שגם אותה הכנתי מראש השרייה של חמש שעות עם כך אבקת סודה לשתיה

26. שמתי שתי כוסות מים כף

27. פפריקה , כף כורכום , כף מלח , וחצי כפית פלפל שחור וראש שלם שום סוגרים את השקית ורק לאחר שהסיר התבשל 3.5 שעות שמים את החיטה עד למחרת בבוקר , בבוקר עושים שתי חורים בסגירה של שקית החיטה הופכים את הסגירה לכיוון פנים הסיר ונותנים עד הצהריים בישול

28. בתאבון ❤❤❤🔥🔥🔥