דג מושט בסיר
תקציר המתכון: קל להכנה יוצא עסיסי עם רוטב פיקנטי ברמה של לאכול עוד ועוד ....
קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- דג מושט לפי מספר סועדים
- גמבה
- גזר
- צרור כוסברה
- פלפל חריף
- שום
- עגבניות
- חומוס
אופן הכנה
-
6 יחידות דג מושט
-
שלב ראשון שמה בסיר רבע כוס שמן ונותנת טיגון 2 יחידות פלפל אדום לרצועות
-
2 יחידות גזר לפרוסות עיגולים 10 שיני שום 2 יחידות עגבניות אדומות לפרוסות לאחר מכן מוסיפה חצי צרור כוסברה וחומוס תבלינים בזמן שהסיר בבישול לפני ששמים את הדג חצי כוס מים עם כף וחצי פפריקה חצי כפית כורכום תבלין לדג שאני רוכשת בחנות תבלינים כף מלח ושלוש פלפלים חריפים אדומים אני מבשלת את הסיר בערך רבע שעה עם מכסה סגור על אש נמוכה
-
בינתיים מכינה צלחת עם חצי כוס שמן פפריקה מלח וצרור כוסברה ומערבבת עם הדג מסדרים את הדג בסיר שמים מעליו את הכוסברה נותנים בישול עם מכסה סגור על אש נמוכה
-
אני טועמת את הטעמים בזמן הבישול
-
בהצלחה 🔥