דג מושט עם חומוס

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 דגים / או פילה מושט לפי מנות
• 1 חבילת כוסברה
• 6 שיני שום קצוץ
• 2 פלפל אדום או ירוק
• 2 פלפל יבש אדום / אפשר חריף
• רבע כוס שמן קנולה
• 1 וחצי כוס חומוס גרעינים מבושל
• כף רסק עגבניות
• מלח
• כמון
• כורכום
• פלפל שחור
• פפריקה מתוקה
• 2 כוסות מים

אופן הכנה

1. רוחצים את הירקות וחותכים לרצועות

2. הכוסברה השום. קוצצים

3. את התבלינים מערבבים עם מעט שמן.

4. בסיר דגים מטגנים מעט את השום והפלפלים

5. מסדרים מעל את הדגים ואת החומוס מעל את התבלינים עם הרסק את הכוסברה והמים.

6. מבשלים בסיר מכוסה ,אחרי הרתיחה מנמיכים את האש.

7. בהצלחה