עוגיות סנדוויץ ריבה

תקציר המתכון: בצק מיוחד שמתאים לכמה סוגי עוגיות מומלץ ביותר

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 250גרם חמאה/ מחמאה
• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1 ביצה
• 1 כפית תמצית וניל
• 2.3/4 כוסות קמח
• קורט מלח
• למלית ריבה אדומה
• לציפוי אבקת סוכר

אופן הכנה

1. להקרים חמאה וסוכר ומלח, להוסיף ביצה ווניל, להוסיף קמח עד לקבלת בצק אחיד וחלק

2. לחמם תנור לחום 170 ולרפד תבניות תנור בנייר אפייה, לקרוץ בעזרת זוג חותכנים המתאימים לסנדוויץ(אחד עגול והשני עגול עם חור). במספר מקביל, לאפות כעשר דקות עד להזהבה, להכניס ריבה לשקית זילוף ולזלף בעוגיה העגולה, בעוגיות עם החור לפזר אבקת סוכר ולהניח על זו עם הריבה.... בהצלחה