עוגת לוטוס מושחטת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

בסיס

• לוטוס 3.5 חבילות
• חמאה- להמיס 100 גרם

לציפוי

• ממרח לוטוס קרמל- 3/4 צנצנת כ300 גרם
• לרסק עם היד בערך 5 עוגיות לקישוט

קרם הגבינה

• שמנת מתוקה- 500 מ״ל
• אינסטנט פודינג וניל- קופסא
• שוקולד לבן- 200 גרם
• גבינה לבנה- 500 גרם
• גבינת שמנת- 225 גרם

אופן הכנה

1. הכנת הבסיס:

2. במערבל מזון מרסקים את העוגיות ומוסיפים חמאה משטחים לתנית עגולה בקוטר 24 ס״מ ומכניסים למקפיא ל10-15 דקות עד להכנת קרם הגבינה

3. הכנת הקרם:

4. מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג עד קבלת קצף עמיד

5. בקערה נפרדת מגרדים את השוקולד הלבן מוסיפים את הגבינות ומערבבים היטב

6. מוציאים את התבנית מהמקפיא ושופכים את הקרם על הבסיס עוגיות

7. שומרים במקפיא כ4-6 שעות

8. הכנת הציפוי:

9. מחממים את ממרח הלוטוס במיקרוגל ושופכים מעל העוגה מנדנדים את התבנית כדי שהממרח לוטוס ימרח באופן שווה על העוגה מכניסים למקפיא ל20 דקות ולאחר מכן שומרים במקרר

10. בתאבון!