לביבות מנגולד

תקציר המתכון: לביבות מנגולד עם הרבה ירק משגעות

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• צרור עלי מנגולד.
• 2 גזרים מגורדים.
• 2 תפוחי אדמה מגורדים.
• קשוא מגורד.
• עלי פטרוזיליה קצוצים..
• עלי סלרי קצוצים.
• בצל ירוק קצוץ.
• מלח.
• פלפל שחור.
• אבקת מרק עוף.
• כורכום.
• 3 ביצים.
• פירורי לחם.

אופן הכנה

1. את עלי המנגולד להפריד מהגבעולים.ממשתמשים רק בעלים.חולטים במים רותחיםנ4 דקות..שוטפים מסננים וקוצצים..סוחטים טוב...

2. את שאר הירקות גם סוחטים...מוסיפים את עלי המנגולד לירקות..

3. מוסיפים ביצים תבלינים ופירורי לחם..

4. מחממים שמן ומטגנים משני צדדים..

5. מוציאים לניר סופג