פטריות ממולאות בבשר טחון ומטוגנות בציפוי קראנצ'י

תקציר המתכון: מתכון לפטריות שמפניון/פוטבלו ממולאות ומטוגנות בציפוי קראנצ'י של פרורי לחם ושומשום ❤סוניה סאני בן הרוש❤ מתחסל תוך 5 דקות ראו הוזהרתן😜😜😜

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 סלסלות של פטריות שמפניון/פוטבלו מרוקנות מהרגליים.

לציפוי

• ביצה
• פרורי לחם+ שומשום
• שמן לטיגון( מי שרוצה יכולה לאפות בתנור)

מילוי

• 1 בצל קצוץ
• חצי קילו בשר טחון
• תבלינים- מלח ,פלפל שחור גרוס, כורכום, פפריקה,ראס אל חנות,כמון וקצת שמן או כל תבלין אחר שאתם אוהבים
• 2 כפות צ'ילי
• 2 כפות טריאקי

אופן הכנה

1. מרוקנים את הפטריות מהרגליים ושמים בצד.

2. מטגנים 1 בצל קצוץ עם קצת שמן עד להזהבה ומוסיפים את הבשר טחון, מערבבים מידיי פעם ומוסיפים את התבלינים. ממשיכים לערבב עד שהבשר מוכן ומוסיפים רוטב צ'ילי וטריאקי, מערבבים ונותנים לזה להתקרר .

3. ממלאים את הפטריות בבשר הטחון ,טובלים בביצה ומצפים בפרורי לחם ומטגנים בשמן בגובה כמו שמטגנים שניצל עד להזהבה משני הצדדים.

4. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤