קישואים מתקתקים שווה כל ביס 17-2-2017

תקציר המתכון: מבטיחה הנאה כיפית נהדרת טעים מאוד

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• קישואים קטנים ארוכים יפים
• 1/4-1/2 קילו פרגיות טחון/ ואם לא טחון להכניס למעבד
• 1/4 כוס אורז יסמין קאלסי
• 1 לימון פרוס דק
• כרפס קצוץ
• 1/4 צרור נענע קצוצה
• 1/4 צרור שמיר קצוץ
• 1/4 צרור פיטרוזיליה קצוצה
• 1 -2 כפית טימין יבש
• 1/4 צרור כוסברה קצוץ
• 1/4 כפית כמון לפי טעם
• 1 כפית כורכום
• 1 תפוח אדמה מקולף
• 1 בצל קצוץ לתחתית הסיר
• טימין יבש קצוץ לפיזור על התבשיל
• 4 שיני שום קצוץ למילוי
• 4 שיני שום קצוץ לפזר מעל הקישואים

אופן הכנה

1. במעבד מזון לטחון יחד את הבשר עם הירוקים ותפוח אדמה.

2. לערבב היטב ולתבל ולמלא.

3. לתחתית הסיר להזהיב בצל להוסיף את הקשואים. שום קצוץ מעל פלחי לימון וכוס מים ולפזר מעל טימין יבש קצוץ ולבשל חצי שעה ואחר להעביר להמשך בישול בתנור .