עוגת ביסקווטים עם ריבת חלב ובננות

תקציר המתכון: עוגה מנצחת לאוהבי ריבת חלב ! קלה להכנה , מפתה ונראית מצויין בהגשה ! מתכון ל2 פסי עוגה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 שמנת מתוקה 500 מ"ל
• 1 פודינג וניל
• 2 פסים של חבילת פתי בר אוסם קרמל
• חלב
• סקי 5% קטן
• ריבת חלב
• 2 בננות

אופן הכנה

1. להכנת הקרם:

2. מקציפים חבילה וחצי שמנת עם פודינג וחצי כוס חד פעמית חלב

3. מוסיפים חצי חבילת סקי ומערבבים עם כף לתערובת אחידה

4. להכנת העוגה:

5. למזוג בצלחת עמוקה חלב ולטבול ביסקוויטים אחד אחד למשך כמה שניות ולהניח בתוך התבנית שכבה אחת

6. מעל השכבת ביסקוויטים מורחים קרם בעובי רצוי , ומעל עוד שכבת ביסקוויטים טבולים בחלב וכך עד שממלאים את התבנית - יש לסיים את התבנית עם שכבת ביסקוויטים מעל !

7. לשים במקפיא לשעתיים.

8. ציפוי עוגה:

9. מחממים סיר קטן , שמים בפנים 3-4 כפות ריבת חלב + קצת שמנת מתוקה (לפי העין , שלא ישתלט על כמות הריבת חלב)

10. מערבבים עד שנהיה נוזלי ומורידים מהאש

11. מצננים כמה דק , מוציאים את העוגה מהמקפיא (שהייתה שעתיים בפנים) ומוזגים מעל בשכבה אחידה.

12. חותכים בננות לעיגולים ומסדרים מעל.

13. שמים במקרר לעוד שעתיים ואז אפשר להגיש !