לןגן

אוזני המן בצק שקדים

מאת: יעל , פורסם: 15/02/2017 | 00:34
אוזני המן בצק שקדים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. 100 גרם סוכר

  2. 200 גרם חמאה או מרגרינה

  3. 1 ביצה

  4. סוכר וניל / תמצית שקדים

  5. מעבדים במקסר עם גיטרה ,עד שהחמאה מתפרקת מעט

  6. מוסיפים את הקמח והשקדים וממשיכים לעבד במקסר ל דקה עד שהבצק מתאחד

  7. מחממים תנור לחום של 180 מעלות

  8. על משטח מקומח מרדדים את הבצק , וקורצים עיגולים

  9. ממלאים מקפלים לצורת אוזן עם מילוי שאוהבים ,

  10. מניחים בתבנית עם נייר אפיה אופים עד להשחמה קלה

  11. מפזרים אבקת סוכר מעל ומצננים

  12. שומרים בצינצנת

  13. בהצלחה וחג שמח