בולונ'ז

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גרם בשר טחון
• 2 עגבניות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות
• 300 גרם רסק עגבניות
• צרור סלרי עלים קצוץ
• בצל גדול קצוץ
• פלפל שחור, בזיליקם. מלח .קצת סוכר.

אופן הכנה

1. מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד שמשחים.

2. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהוא מחליף צבע.

3. מוסיפים את העגבניות סלרי ותבלינים ומכסים את הסיר.

4. מבשלים 15 דקות ומוסיפים את הרסק עגבניות ומבשלים עוד כ5 דקות.

5. מבשליםספגטי לפי הוראות היצרן מסדרים בצלחת ומעל שמים את הבשר.

6. בתאבון