עוגת פירות יבשים לט"ו בשבט

תקציר המתכון: מתכון טעים ללא אפיה ועשיר בפירות יבשים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 14 משמש יבש
• 14 שזיפים יבשים
• 14 תמרים יבשים
• 50 גר' חמוציות
• 50 גר' צימוקים בהירים
• 100 גר' אגוזים קצוצים
• 20 גר' בוטנים
• 20 גר' שקדים מולבנים
• 100 גר' שלוה
• 100 גר' מרגרינה/ חמאה
• 3 כפות גדושות טחינה גולמית משומשום מלא
• 4 כפות סוכר חום
• 3 כפות דבש

אופן הכנה

1. בסיר ממיסים את המרגרינה/חמאה מוסיפים את הטחינה ומערבבים, מוסיפים את הסוכר והדבש ומבשלים עד לקבלת עיסה אחידה. זה הדבק המחבר את הפירות היבשים.

2. את המשמש, שזיפים, תמרים חותכים לריבועים קטנים, ואת האגוזים קוצצים.

3. מוסיפים את הפירות היבשים, הצימוקים, אגוזים קצוצים, חמוציות, בוטנים ושקדים לסיר ומערבבים עד לאיחוד הפירות היבשים עם הרוטב.

4. מכבים את הגז ושופכים לתוך תבנית אינגליש קייק ומהדקים, מקררים ושמים במקרר ללילה.

5. פורסים לפרוסות ונהנים מכל ביס.