עוגת כדורי שוקולד

תקציר המתכון: החברות קבעו ׳עוגת שחיתות׳ תחתית כדורי שוקולד קרם מייפל גנאש שוקולד מעל כדורי שוקולד ותלתלי שוקולד♥️♥️♥️

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לציפוי גנאש

• 100 גרם שוקולד מריר
• 125 מל שמנת מתוקה
• כף נוטלה

לקישוט

• תלתלי שוקולד
• קוקוס או סוכריות שוקולד או צבעוניות

לקרם מייפל

• 2 שמנת מתוקה
• 1 כוס חלב
• 1 פודינג וניל
• כף סירופ מייפל

לתחתית

• 200 גרם שוקולד מריר
• 100 גרם חמאה
• 3/4 כוס סוכר
• 1 כוס חלב
• חבילה וחצי ביסקיויטים

אופן הכנה

1. ממיסים בסיר על הגז את כל מרכיבי השוקולד

2. שוברים את הביסקיויטים לחתיכות קטנות

3. שופכים את השוקולד על הביסקיויטים ומערבבים. מכינים כדורים טובלים בסוכריות או קוקוס ומכניסים למקפיא. את שאר העיסה מעבירים לתבנית 24 עגולה או מרובעת ומכניסים למקפיא להתייצבות

4. מקציפים את מרכיבי הקרם ומיישרים מעל התחתית מכניסים למקפיא להתייצבות

5. ממיסים במיקרו שוקולד שמנת ונוטלה מערבבים מצננים ומכסים את שכבת הקרם.

6. מקשטים מעל בכדורים שהכנו ובתלתלי שוקולד ומכניסים למקרר ללילה.