קאפקייקס וניל וקצפת אוריאו

מאת: ליאת שפיצר, פורסם: 02/02/2017 | 22:58

תקציר המתכון: קאפקייקס וניל משגע עם קצפת אוריאו ודובדבן מסוכר ... מושלם !!!

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

להקציף את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קציפה אחידה, לאחר מכן להוסיף את החלמונים ולהקציף מעט, ואת יתר החומרים להוסיף בתנועת קיפול. למזוג את התערובת בניירות קאפקייקס ולמלא 2/3 גובה - לי יצאו 20 קאפקייקס . להכניס לתנור שחומם מראש על 175 מעלות למשך 30-35 דקות (משתנה מתנור לתנור ) , לבדוק בעזרת קיסם וכשיוצא ללא פירורים להוציא אותם מהתנור
להכנת קצפת אוריאו - להקציף 500 מ״ל שמנת מתוקה יחד עם פודינג וניל, אבקת סוכר ועוגיות אוריאו מרוסקות עד לקבלת קצפת יציבה
את הקצפת להכניס לשקית זילוף עם צנטר משונן ולאחר שהקאפקייקס הצטננו לגמרי לעשות חור קטן לעומק כל קאפקייק כדי למלא אותו במעט מהקצפת ולזלף את הקצפת מעל. לקשט בדובדבן ירוק מסוכר או אדום ! ❤️