עוגת זברה

תקציר המתכון: עוגה קלה להכנה ומאוד טעימה... ותודה להלן אוחיון על המתכון הנפלא.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 100 גר' ביסקוויטים בטעם שוקו

מצרכים לקרם

• 2 קופ' שמנת להקצפה 38% אחוז
• 1 קופ' אינסטנט פודינג וניל בטעם צרפתי
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס חלב
• 1 קופסת גבינה לבנה 5% = (250 גר')
• 1 כוס חלב להרטבת הביסקויטים

אופן הכנה

1. להכין את העוגה בתבנית אינגליש קייק . במידה ומכינים בתבנית חד פעמית צריך להקטין מעט את הכמויות.

2. מקציפים : שמנת להקצפה, אינסטנט פודינג, חלב וסוכר. לאחר ההקצפה מוסיפים את הגבינה לתערובת.

3. שופכים 3/4 מהתערובת לתבנית האינגליש קייק ומישרים עם הלקקן.

4. טובלים כל ביסקוויט לזמן קצרצר במעט חלב ומכניסים את הביסקוויטים לתוך הקרם לרוחב עד שהביסקוויט נוגע בתחתית התבנית, שורות שורות עד שהתבנית מלאה בשורות צפופות של ביסקוויטים רטובים. מורחים מעל, את הקרם שהנחנו בצד לכיסוי מלא של הביסקוויטים, מקפיאים את העוגה למשך לילה, הופכים את העוגה על מגש ומסירים את התבנית, מגרדים מעל העוגה בפומפייה שוקולד. מפשירים במקרר ומגישים קר.....