עוף עם שומר

תקציר המתכון: מנת נוסטלגיה מבית אמא...שתחיה...

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חלקי עוף
• שומר
• בצל
• כוסברה
• שמן
• תבלינים

אופן הכנה

1. עוף עם שומר

2. 5 חלקי עוף

3. 4 ראשי שומר שטופים וחתוכים גס

4. בצל 1 גדול

5. 1/2 כוס כוסברה

6. מיץ מלימון טרי

7. לטגן בצל חתוך עם 5 כפות שמן להוסיף את חלקי העוף ולהשחים משני צדדים כ10 דקות עם מיכסה סגור ...להוסיף את השומר החתוך להוסיף 2 כוסות מים עד הרתחה לתבל...כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית גדושה כרכום, 1/4 כפית פפריקה 1 כף מרק בצל ,ומיץ מלימון שלם ,לפזר כוסברה ולבשל על להבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב...בהצלחה אורה.....