פסטה בשמנת ופטריות

תקציר המתכון: מתכון שלמדתי מביתי טעים מאוד

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 300 גרם פסטה
• קופסא פטריות פרוסות
• 25 גרם חמאה
• 3 כפות שמן
• בצל קטן קצוץ
• 3 שיני שום קצוצים
• 1/4 יין לבן לא מוגז
• 2 שמנת מתוקה או שמנת לבישול
• גרדת אגוז מוסקט
• פלפל שחור או לבן
• מלח

אופן הכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראת יצרן מסננים ומניחים בצד

2. שמים בסיר את השמן זית והחמאה ומוסיפים את הבצל מאדים ומוסיפים גם את השום מערבבים ומאדים 3 דקות

3. מסננים את הפטריות ומוסיפים מבשלים 5 דקות מוסיפים את היין מערבבים

4. מוסיפים שמנת מתוקה ואת התבלינים

5. מבשלים מערבבים מידי פעם עד שהשמנת מסמיכה מוסיפים את הפסטה מבשלים עוד מספר דקות מתקנים טעמים

6. לבריאות