כרוב ממולא בסגנון אירופאי עם איזי קוק

תקציר המתכון: המתכון של אפי קרייף!!!

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

למילוי

• ½ ק"ג עוף טחון
• 300 גרם הודו טחון
• ¾ כוס אורז לבשל בכוס וחצי מים כ-10 דקות לרמה חצי בישול
• 1 כרוב בינוני גדול לשים במיקרו 25 דקות
• 2 בצלים, קצוץ דק
• חצי צרור כוסברה, קצוץ דק
• 6 שיני שום, קצוץ דק
• ½ כפית פלפל לבן
• כפית מלח

לרוטב

• 4 גזר בנוני מגורד
• 1 עגבניה מרוסקת
• 2 בצלים לקוביות
• ¼ כפית פלפל שחור
• כפית מלח
• חצי כפית כורכום
• 1 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ
• 1 ליטר מים

אופן הכנה

1. לערבב את מרכיבי המילוי.

2. למלא את עלי הכרוב לסגור ולהניח בסיר בצורה מסודרת

3. בסיר נפרד לטגן את הבצל במעט שמן, להוסיף את מרכיבי הרוטב.

4. להגיע לרתיחה ולשפוך את תוכן הסיר מעל הממולאים.

5. לכוון לתוכנית פרו על 130 מעלות ל-40 דקות.

6. בתום הבישול לתת לנוח כ-10 דקות לפני פתיחת המכסה.

7. בתאבון!

8. למולטי קוקר פונקציה לשמירת חום הנכנסת אוטומטית בסיום התוכנית.

9. כדי לסיים יש ללחוץ לחיצה ארוכה על לחצן הביטול (״CANCEL״).

10. לפרטים ושאלות 6182*