גולש בסיגנון אירופאי עם איזי קוק

תקציר המתכון: המתכון של אפי קרייף!!!

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 ק"ג בשר גולש קוביות
• 4 בצלים לפרוסות
• 6 שיני שום, קצוץ גס
• ½ כפית פלפל שחור גרוס
• כפית מלח
• 6 גזר בנוני מגורד
• 1 עגבניה מרוסקת
• ¼ כפית פלפל שחור
• כפית מלח
• חצי כפית כורכום
• 2 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ
• 4 עלי דפנה
• 1 ליטר מים
• 2 כפות קמח מהולות במים קרים ולערבב עד שאין גושים

אופן הכנה

1. להפעיל תוכנית פרו (PRO) 130 מעלות לשעתיים וחצי

2. לטגן במעט שמן את הבצל, להכניס את הגזר המגורד, הג׳ינג׳ר והתבלינים.

3. להמשיך בישול בסיר פתוח עד שהירקות מצטמצמים לחצי.

4. ואז להכניס את קוביות הבשר ושאר המרכיבים למעט הקמח.

5. להגיע לרתיחה ואז לשפוך את הבלילה של הקמח והמים לתבשיל.

6. לסגור את המכסה עד תום הבישול, לבדוק מיד שעה עם צריך להוסיף נוזלים.

7. בתאבון!

8. למולטי קוקר פונקציה לשמירת חום הנכנסת אוטומטית בסיום התוכנית.

9. כדי לסיים יש ללחוץ לחיצה ארוכה על לחצן הביטול (״CANCEL״).

10. לפרטים ושאלות 6182*