ראגו בולונז ושאר ירקות

תקציר המתכון: לאוהבי הצלחת המנחמת

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פסטה מבושלת
• 2 כוסות מים שבושלה בהם הפסטה
• 1 בצל חתוך לקוביות
• 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
• 2 גזרים חתוך קוביות
• 2 עלי דפנה
• 10 שיני שום
• 3 עגבניות
• 1 רסק בינוני
• חצי ק"ג בשר טחון טרי
• פפריקה, מלח, פלפל בהרט, כמון, סוכר, מרק עוף לא חובה

אופן הכנה

1. נתחיל לטגן בצל, סלרי וגזר נוסיף עגבניות חתוכות... נטגן קלות ונוסיף תבשר ועלי דפנה. נתבל.

2. נוסיף 6 שיני שום חתוכים לקוביות ולערבב. נוסיף רסק ו2 כוסות מים.

3. נכשל הכל 20 דק.

4. נתקן תיבול... ונוסיף 4 שיני שום כתוש.

5. נוסיף פסטה ולבשל עוד 10 דק.

6. מעולה!