קונוס מבצק שומשום במילוי פיצוחים או מרוזיה

תקציר המתכון: עוגיה מרשימה וטעיממממממממה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

בצק

• 2 כוסות קמח
• 1 כוס סומסום לבן
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס מים
• קורט מלח
• 1 סוכר וניל
• גרידת לימון

לדבש

• 1.5 כוס מים
• 1.5 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• מעט לימון סחוט
• להרתיח עד שנהיה דבש סמיך ודביק.

מילוי

• חופן שקדים קלויים וקצוצים
• חופן פיסטוק קלוי וקצוץ
• 1/2 כוס סומסום לבן קלוי
• כפית קינמון
• 3-4 כפות דבש ביתי שהכנו
• 50 גרם שבבי שקדים מולבנים קלויים מעט

אופן הכנה

1. ללוש את חומרי הבצק היטב.

2. לחלק את הבצק ל-4 חלקים. לרדד כל חלק ולחתוך רצועות ברוחב של 1.5 ס"מ.

3. ללפף כל רצועה על גבי קונוס ממתכת.

4. לטגן בשמן עמוק.

5. לטבול כל קונוס בדבש.

6. למלא כל קונוס במילוי