בייגל חלבי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• חצי קילו קמח
• כף שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 50 גרם חמאה
• 2 כוסות מים חמימים
• כפית מלח

למילוי

• גבינה צהובה מגורדת

לציפוי

• 30 גרם חמאה
• צרור פטרוזליה קצוצה
• 5 שיניי שום כתושות
• כף מלח

אופן הכנה

1. לעבד את המצרכים לבצק ולהתפיח עשעה עד הכפלת הנפח.

2. לחלק ל9 ומכל אחד לעשות רצועה ולמלות גבינה צהובה ( כמו בסירטון )ולגלל לבייגל.

3. להמיס את החמאה ולערבב עם המלח שום ופטרוזיליה.

4. למרוח על הבייגל ולהתפיח 30 דקות.

5. לאפות על חום בינוני כ30 דקות

6. בהצלחה😍