קראנץ שמרים שוקולד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כחצי קג קמח
• כף שמרים יבשים
• 180 גר חמאה/נטורינה/מחמאה
• כוס וחצי מים חמימים
• כרבע כוס מיץ תפוזי
• 4 כפות סוכר
• קורט מלח

למילוי

• שוקולד נוטלה
• 3 כפות שוקולית
• 2 כפות קקאו
• 3 כפות סוכר.

מי סוכר לציפוי

• כוס סוכר
• חצי כוס מים
• מעט מיץ לימון

אופן הכנה

1. בקערת המיקסר

2. קמח,שמרים וסוכלהוסיף החמאה לערבל ולהוסיף

3. את המים והתפוזים .תשימו באיטיות ובהדרגה לפי התגבשות הבצק.

4. המלח בסוף.

5. להתפחיח כ 40 דק

6. לחלק ל 2 כדורים , לרדד

7. כל כדור למרוח נוטלה ולפזר מעל את הקקאו השוקולית והסוכר.

8. לגלגל לרולדה ולחצות לאורכה, לגלגל צמה ולאפות בחום 170 מע

9. עד להשחמה.

10. לצפות מעל במי סוכר.