מרק גריסים וירקות

תקציר המתכון: מרק סמיך וטעים שמתאים לימי החורף הקרים

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 גזרים חתוכים לקוביות
• 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
• בטטה או דלורית חתוכה לקוביות
• 1/2 - 3/4 כוס גריסי פנינה שטופים במסננת
• שורש סלרי עם העלים
• שורש פטרוזיליה עם העלים
• 2 כפות מרק עוף
• לתבל במלח, פלפל
• אפשר להוסיף מעט אטריות דקיקות -לא חובה. אני לא הוספתי.
• בצל מוזהב

אופן הכנה

1. להזהיב בצל, להוסיף לסיר את כל המצרכים פרט לגריסים. להוסיף מים ולבשל כשעה על אש נמוכה

2. לטעום ולשפר טעמים. להוסיף את גריסי הפנינה ולבשל כחצי שעה נוספת. לבדוק שכל הירקות רכים