קיפודים מבשר ואורז עם איזי קוק

תקציר המתכון: המתכון של ליהי לולו קרויץ!!

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1.5-2 כוסות אורז בסמטי (לא פרסי)- כוס פלסטיק חד פעמית

תערובת

• 250 גרם בשר טחון הודו או עוף
• 1 גזר קטן מגורד בפומפיה
• 1 בצל קטן חתוך קון קטן
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• קורט כורכום
• מעט פפריקה חריפה
• 1 כף פפריקה מתוקה
• קורט פלפל שחור
• כ- -1/2-1/4 כפית מלח או לפי הטעם
• ניתן להוסיף- 1 שן שום כתושה
• 1 ביצה
• 4-5 כפות פרורי לחם

אופן הכנה

1. להכניס לקערה אורז, לשפוך על האורז מים רותחים לכסות עם ניילון נצמד

2. להניח בצד כשעה- לא לבשל

3. לתערובת הבשר: להכניס לקערה את כל המרכיבים ולערבב הכל

4. ולהוסיף את פרורי הלחם ליצירת עיסה נוחה ליצירת כדורים

5. ליצור בידיים רטובות כדורים בגודל כדור פינג פונג

6. לסנן את האורז היטב ולהניח אותו על צלחת

7. לגלגל את כדורי הבשר על האורז כך שיצפה את כל הבשר

8. לשפוך מים רותחים כ-1/3 גובה הסיר

9. להניח בסיר את המסננת

10. לרפד אותה בכמה עלי שמיר או כרוב

11. להניח את הכדורים

12. לסגור את המכסה

13. לבחור תוכנית ידנית (PRO)

14. מכוונים ל 130 מעלות למשך ל 15 דקות לאדות עד שהאורז מוכן

15. להגיש חם בתאבון!

16. למכשיר המולטי קוקר פונקציה לשמירת חום הנכנסת אוטומטית אחרי שהתוכנית מסתיימת.כדי לסיים מצב שמירת חום, לוחצים לחיצה ארוכה על לחצן ה-Warm/Cancel, עד שתצוגת טבלת התוכניות תופיע, ואז פעולת שמירת חום במכשיר תסתיים.לפרטים ושאלות 6182*