קציצות בשר ברוטב מטבוחה

תקציר המתכון: מתכון מוצלח וטעים

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• לרוטב
• קילו עגבניות אדומות ורכות קלופות וחתוכות לקוביות
• או לחלופין קופסאות עגבניות מרוסקות
• בצל פרוס דק
• חצי פלפל גמבה פרוסה דק
• 3 כפות שמן
• 1 כף פפריקה
• מלח פלפל שחור
• לקציצות
• 1/2 קצת בשר טחון
• 1 בצל מגורר
• 1תפוח אדמה קטן מגורר על פומפייה
• 3 כפות פירורי לחם
• ביצה
• צרור כוסברה
• פלפל שחור
• מלח
• כפית פפריקה

אופן הכנה

1. עושים x על העגבניות שמים במים רותחים לחמש דקות קולפים וחותכים לקוביות קטנות

2. מחממים שמן בסיר מוסיפים בצל פרוס דק

3. ופלפל גמבה פרוסה דק מאדים מוסיפים את העגבניות ותבלינים

4. ומבשלים עד שהעגבניות מתרככות מאוד

5. בינתיים מערבבים את הבשר עם הבצל המגורר הבצל המגורר פירורי לחם כוסברה פפריקה מלח פלפל שחור

6. מערבבים טוב טוב יוצרים כדורים קטנים מכניסים לרוטב

7. לפני שמורידים מהאש לבדוק טעמים לתקן אם יש צורך

8. להוסיף כוסברה קצוצה

9. בתיאבון