עוגת שוקולד מושלמת !

תקציר המתכון: עוגת שוקולד מושלמת , שהילדים והמבוגרים כאחד לא יוותרו עלייה ! והיא גם פרווה :)

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

להכנת הציפוי שוקולד

• 5 כפות סוכר
• 2 כפות קקאו / שוקולית לתוצאה מתוקה יותר
• כפית נס קפה
• כף מחמאה (בערך גודל של קוביה)
• 4 כפות מים

לקישוט

• כ-3 כפות פיסטוק טחון
• * ניתן להחליף בסוכריות צבעוניות , אגוזים טחונים או קוקוס

מרכיבי העוגה

• 2 כוסות קמח
• 1.5 כוסות סוכר
• 1 כוס קקאו
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• כפית אבקת סודה לשתייה
• 4 ביצים
• כוס שמן
• רבע כוס יין אדום מתוק
• כוס מים חמים

אופן הכנה

1. לערבב בקערה את כל המרכיבים היבשים - קמח , קקאו , סוכר , אבקת אפייה , סוכר וניל ואבקת סודה לשתייה . בקערה נפרדת לטרוף את הביצים, שמן , יין מתוק , מים חמים ולאחד בין התערובות . לשמן תבנית ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-35 דקות ( תלוי בתנור )

2. להכנת הציפוי שוקולד - להמיס בסיר קטן מחמאה , להוסיף את הקקאו/שוקולית , הסוכר , נס קפה ומים ולערבב עד לקבלת ציפוי חלק .

3. כשהעוגה יוצאת מהתנור למרוח את הציפוי , ומעל לפזר פיסטוק טחון/ סוכריות צבעוניות/ תערובת אגוזים טחונים/ קוקוס .

4. צורת הגשה נוספת היא פרוסת עוגה חמה לצד כדור גלידה ... מושלם !

5. התערובת מתאימה לתבנית בקוטר 26 או שלוש תבניות אינגליש קייק