אורז עם ירקות

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות אורז בסמטי (שטוף ומסונן)
• 1 בצל קצוץ
• 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
• 1 גזר חתוך לגפרורים
• חופן סלרי קצוץ
• 3 שיני שום כתושות
• 3 כפות שמן
• 3 וחצי כוסות מים רותחים + כף אבקת מרק עוף
• מלח ופלפל לבן / שחור לפי הטעם

אופן הכנה

1. בסיר רחב לטגן את הבצל , להוסיף את שאר הירקות למעט השום, לערבב ולטגן 3 דק׳ עד שהירקות מתרככים מעט, להוסיף שום ולערבב, להוסיף מים רותחים + אבקת מרק , מלח ופלפל להביא לרתיחה ולהנמיך את הלהבה למשך 20 דק׳ ואחרי שמכבים את האש להשאיר ל10 דק׳ נוספות.