שבלול מבצק פילאס ממולא בשר

תקציר המתכון: יפה וטעים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• בצק פילאס - 1 חבילה
• 1/2 ק"ג בשר טחון

אופן הכנה

1. מילוי בשר:

2. לטגן 2 בצלים קצוצים

3. לטגן 1/2 ק"ג בשר ולהוסיף תבלינים: מלח, פלפל, תבלין לקציצות.

4. להפשיר את הבצק פילאס

5. לחלק את כל הבצק ל-3 . כל חצי לחלק ל- 2.

6. על חלק אחד למלא בשר לגלגל כמו רולדה ולהניח על התבנית בצורת שבלול. כך לעשות עם שאר החלקים.

7. למרוח מעל ביצה ולפזר שומשום ופרג.

8. לאפות בחום של 180 מעלות כ-25 דקות.