תבשיל לקט ירקות ועוף

תקציר המתכון: ארוחה טעימה ומשביעה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 שוקיים.
• 1 כוס אפונה קפואה.
• 1 כוס שעועית ירוקה קפואה.
• 2 כוסות גזר גמדי.
• 2 תםוח אדמה חתוכים לקוביות.
• 1 בצל גדול קצוץ.
• 2 שיני שום פרוסים.
• 1 כפית חוואג למרק.
• 1 כף כורכום.
• רבע כפית פלפל שחור.
• 1 כף מרק עוף.
• 1 כפית מלח.
• 1 כף פפריקה מתוקה.
• 4 כפות שמן לטיגון.
• 4 כוסות מים רותחים.

אופן הכנה

1. לשים שמן בסיר רחב לטגן בצל קלות להוסיף את השוקיים לטגןמ2 הצדדים עד שנהפך הצבע להוסיף את שאר המרכיבים פרט לתבלינים והמים לטגן 5 דקות תוך עירבוב ..ואז להוסיף מים והתבלינים לנער את הסיר קלות להרתיח ואז להנמיך ל40 דקות מידי פעם לנער את הסיר קלות.

2. מומלץ להגיש ליד אורז לבן.