קשואים ממולאים באורז ובשר

תקציר המתכון: קשואים ממולאים באורז ובשר.. ארוחה טעימה ומזינה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• חצי קילו בשר טחון.
• בצל קצוץ.
• מלח.
• פלפל שחור.
• אבקת מרק עוף.
• שמן..
• עלי סלרי קצוצים..
• 2 כוסות אורז שטוף
• .
• קשואים קטנים.
• לרוטב..
• בצל קצוץ.
• 6 עגבניות חלוטות במים חמים וקלופות.
• מלח.
• פלפל שחור.
• פפריקה אדומה.
• אבקת מרק עוף.

אופן הכנה

1. לשטוף קשואים לגרד את החלק החיצוני ולהוציא את החלק הפנימי בעזרת כפית שמיועדת לחירור..

2. לערבב את חומרי הבשר עם האורז..

3. למלא את הקשואים..

4. בסיר רחב להזהיב בצל קצוץ בשמן..

5. להוסיף את הקשואים ולהזהיב מכל הצדדים..

6. לכסות עם עגבניות שטחנו בבלנדר רסק עגבניות תבלינים עלי סלרי קצוצים..

7. לכסות במים לבשל חצי שעה על להבה בינונית..

8. להעביר ללהבה הכי קטנה לעוד חצי שעה..או עד לריכוך