עוגת סברינה עם תותים

תקציר המתכון: סברינה מתוקה וטעימה.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 3 ביצים (מופרדות)
• כוס סוכר
• 2 כוסות קמח תופח
• 1 דנונה
• 1 א.אפיה
• כוס מים

לסירופ

• חצי כוס מים
• חצי כוס סוכר

לקצפת

• 1 שמנת מתוקה
• 2 כפות א.סוכר

לקישוט

• תותים

אופן הכנה

1. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב להוסיף חלמונים אחד, אחד ואת שאר המצרכים. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני , בסביבות 30 – 35 דקות.

2. לבשל סוכר ומים לסירופ. שהסברינה יוצאת מהתנור לצקת עליה את המים באופן שווה בעזרת כף ,לצקת את סירופ הסוכר בעזרת כף באופן שווה , לצנן.

3. להקציף שמנת ומתוקה וא. סוכר, למרוח על הסברינה ולקשט בתותים.