לאבנה אסלית

תקציר המתכון: כזו לאבנה לא תמצאו באף סופר או מעדניה.. לאבנה אסלית חמצמצה וטעימה במרקם ששווה את התהליך

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• גלון אחד וחצי ליטר של יוגורט של תנובה
• 1 שמנת חמוצה
• כף וקצת מלח
• יריעת בד צפופה או ורצוי חיתול בד של פעם

אופן הכנה

1. בקערה נטרוף ידנית את כל המצרכים.... נסנן במסננת צפופה ונעביר לחיתול ניקשור הדוק הדוק את כל הקצוות שיצאו כל הנוזלים ונתלה מעל הכיור למשך יממה או לילה שלם

2. נוציא את הלבנה מהחיתול לקופסא נערבב טוב ונשפוך מעל רבע כוס שמן זית ונשמור במקרר... כשנרצה לאכול נפזר מעל זעתר..

3. קל פשוט וטעים בהצלחה