לןגן

קציצות בשר עם תחתיות ארטישוק

מאת: נאוה מלכה, פורסם: 29/11/2016 | 00:40
קציצות בשר עם תחתיות ארטישוק

תקציר המתכון: קציצות על מצע תחתיות ארטישוק בטעם לימוני משגע

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לערבב את כל חומרי הקציצות לשים במקרר לחצי שעה..

  2. ליצור קציצות ולטגן..

  3. בסיר רחב להזהיב בצל קצוץ להוסיך את השום ולהזהיב להוסיף רצועות פלפל ועלי סלרי ולהקפיץ טוב.

  4. להוסיך תבלינים ואת תחתיות הארטישוק ..להוסיף מים ולבשל 20 דקות..

  5. אחרי 20 דקות להוסיף את הקציצות אם חסר נוזלים להוסיף לתקן טעמים .

  6. לבשל עוד 30 דקות על להבה בינונית..

  7. טיפ.

  8. הכוס היא כוס מידה..

  9. לא חייבים לטגן את הקציצות אםשרי לכדרר רגיל ולהוסיף לסיר.