אורז מושלם וחזה עוף ברוטב מתוק

תקציר המתכון: תבשיל קל שכולם אוהבים :)

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 בצל
• 2 גזר
• 1 גמבה
• כפית פפריקה
• כפית וחצי כורכום
• כפית מלח ופלפל שחור
• 2 כוסות אורז
• פרגיות
• חצי כוס רוטב סויה
• חצי כוס צילי מתוק
• כף סילאן
• 2 שיני שום כתוש
• כפית שאטה גרוס

אופן הכנה

1. לאורז : לחתוך את הבצל, הגמבה והגזר לקוביות קטנות ולטגן במחבת. להוסיף מים והתבלינים. - זה לשתי כוסות אורז

2. לפרגיות: מכינים בלילה של חצי כוס רוטב סויה/חצי כוס צילי מתוק/כף סילאן /2 שיני שום כתוש /כפית שאטה גרוס (למי שאוהב חריף). - חותכים פרגיות לקוביות ומשרים אותם בתוך הרוטב כמה שיותר עדיף 12 שעות (אני השרתי שעתיים ויצא טוב) ומטגנים את הכל ביחד על אש נמוכה כדי שהפרגיות ימשיכו לספוג את הרוטב